El Colegio de Nutricionistas provincial expresó su rechazo a las propuestas que buscan eliminar los octógonos negros y flexibilizar el marketing para infancias.
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Especialistas advierten que el exceso de sodio en alimentos ultraprocesados duplica lo recomendado por la OMS y aumenta el riesgo cardiovascular.
Ley de Etiquetado: nutricionistas alertan que los cambios de ANMAT afectan la alimentación saludable
La modificación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable mediante dos disposiciones de ANMAT genera preocupación en profesionales de la nutrición, que advierten retrocesos en materia de información y protección al consumidor.
En el marco de una nueva política alimentaria, Vicente López implementó un programa integral que reemplaza los productos ultraprocesados por comidas caseras y saludables en todas las escuelas y jardines municipales. La intendenta Soledad Martínez recorrió una de las instituciones para conocer la experiencia.
El Municipio de San Fernando amplía la asistencia alimentaria en escuelas secundarias con frutas frescas. Con una inversión de 16 millones de pesos mensuales, 10.500 alumnos recibirán alimentos saludables en un programa que también se extenderá a las Escuelas de Verano.
Vicente López organiza talleres de huerta comunitaria para enseñar a cultivar alimentos saludables y promover una alimentación sostenible.