www.elcomercioonline.com.ar

Herramientas: Escríbanos Agregar a Favoritos El Comercio como pagina de Inicio RSS/XML Seguinos en Facebook Seguinos en Twitter

Noticias de la Región Metropolitana Norte

Buscar:

, visitas hoy 31153













06/10/2009 - 20:00 | Zonales / Tigre

Un espacio para los celíacos de Tigre

  Herramientas:disminuiraumentar
 Compartir:  

Los productos “Polola” son libres de gluten y se comercializan en Café Martínez. Una panadería artesanal de Torcuato que brinda una opción rica y saludable para aquellos que padecen esta enfermedad.


La Secretaria de Politica Sanitaria y Desarrollo Humano, Malena Massa, junto al Titular de la Agencia de Desarrollo de Empleo e Inversiones, Eduardo Fernández, visitó hoy las instalaciones de Café Martínez de Tigre, lugar que comercializa los productos para celíacos “Polola”.

Durante el evento, Malena Massa destacó la importancia de este emprendimiento productivo que “permite incluir a los vecinos que padecen esta enfermedad, brindando una nueva opción gastronómica y mejorando su calidad de vida”.

Los productos “Polola” pertenecen a la primer panadería para celíacos del distrito, que combinan las exigencias del mercado y del consumidor, elaborando alimentos libres de gluten.

Heide Gerstner, la principal promotora de este emprendimiento, agradeció la presencia de las autoridades y sostuvo que “Café Martínez, es la empresa que confió en nosotros incorporando a su empresa nuestra línea de productos, para que sus clientes tengan variedad en todas sus sucursales”.

Asimismo, Eduardo Fernandez subrayó “vamos a continuar impulsando y coordinando políticas que resulten vitales para la promoción de la actividad económico-social en nuestro distrito”.

Estuvieron presentes la fundadora de Café Martinez, Olga Martínez Salas; Javier Corradino, Gerente de Planta de Café Martínez y dueño de la sucursal; la Dra. Celina Bo, propulsora de la ley nacional para celíacos; Fernando Aguirre Vicepresidente de la Cámara de Comercio de Tigre; Alejandro Irigoytia de CAMYPET y vecinos de la zona.

La Celiaquía
Según la Asociación Celíaca Argentina, la celiaquía es “la intolerancia permanente a un conjunto de proteínas denominadas prolaminas, presentes en el trigo, avena, cebada y centena (TACC) y productos derivados de estos cuatro cereales”, lo que imposibilita al paciente consumir determinados productos alimenticios.

La enfermedad se caracteriza por una inflamación crónica del intestino delgado, causada por la exposición al gluten, proteína vegetal que está presente en la dieta diaria.

Volver


-Secciones-

Actualidad >>

Deportes >>

Tigre seleccionó a sus representantes en Dibujo, Pintura y Ob...

Pilar lanza campaña a favor del respeto de los adultos mayore...

Encontraron en Munro a la abuela y su nieto que eran buscados...

Fórmula 1: Ferrari apelará la sanción a Vettel que lo privó d...

Superliga le devuelve los seis puntos a Huracán y San Lorenzo...

Julio Zamora recibió al taekwondista olímpico David Báez, ant...

Economía >>

Información General >>

La canasta básica aumentó 61,1% en los últimos doce meses: ha...

La inflación de mayo fue del 3,1% y acumula 19,2% entre enero...

AFIP prorroga la presentación de declaraciones juradas para g...

Hay más de 10.000 hogares con el suministro eléctrico interru...

El apagón le costará al estado u$s 3,5 millones

Por la recesión, el gobierno permite a prepagas a ofrecer pla...

Espectáculos >>

Internacionales >>

Silvia Süller y Mariano de la Canal llenaron de risas el Teat...

Abel Aguirre presenta “Bosstelomereces”, un libro para encont...

Entretenidas propuestas para descubrir en la agenda cultural ...

El máximo tribunal de Brasil reabre el debate sobre liberació...

Francia: Detectan hamburguesas fraudulentas distribuidas a as...

Theresa May deja las riendas del Brexit y abre la carrera por...

Política >>

Policiales >>

Sergio Massa confirmó que será precandidato a Diputado y afir...

Para Rosendo Fraga, las elecciones provinciales “favorecen” a...

Alberto Rodríguez Saá logra su reelección en San Luis; Poggi ...

Detienen en San Isidro a un abusador con pedido de captura

Tres “Hombres Arañas” fueron detenidos por intentar robar cas...

Detuvieron en San Martín a integrante de una red internaciona...


COPYRIGHT © 2008 elcomercioonline.com.ar - Todos los derechos reservados.

Escribanos o envíenos sus sugerencias AQUÍ - por publicidad consulte AQUÍ