Expresó en un comunicado que “las compensaciones que se están entregando a productores hasta 3000 litros terminan siendo transferidas a la industria, sin mejoramiento real del precio por litro recibido por el productor tambero”.
“Estamos en una situación terminal, una situación que no se buscó, se desencadenó. Hay que ser muy claros, nosotros sabemos dónde está el problema y se lo marcamos al gobierno, industria y supermercados”, manifestó Salaverri.
El dirigente agregó que “el gobierno hizo un esfuerzo económico fijando un aporte de 0,40 centavos y ahora de 0,50 centavos que se torna insuficiente y con los recursos de todos, esto no nos parece nada lógico. Acá la recuperación del sector lechero viene cuando se transparente la cadena de valor”.
“Como el productor va a recibir apenas el 15% del 30% que tendría que recibir sobre el precio final del producto, cobrando el tambero $2,60 y el público paga hasta $17. Acá claramente hay un sector que se apropia de esta renta, el gobierno lo sabe y nos preocupa que no actúen en consecuencia”, manifestó Salaverri.
