Desde el sector aún reclaman que la nueva ley no consideró una indemnización para aquellos que realizaron las inversiones exigidas por la Comuna. "Acondicionar los espacios para fumadores para cumplir con la anterior ley, significó un gran esfuerzo, pero eso nos permitía dar respuesta a las demandas de muchos clientes fumadores que diariamente concurrían a nuestros locales. Ahora hemos perdido esa inversión y nuestras ventas cayeron".
Tarruela comentó que desde la Red se trabaja en la defensa y promoción de los intereses del sector gastronómico y destacó que el tema de las áreas para fumadores es de sumo interés para sus miembros en todo el país. "No podemos permitir que argumentos totalitarios y falaces destruyan a un rubro que contribuye muchisimo en la economía local, regional y nacional", expresó el directivo.
