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Corrientes, principal productora de arroz del país

Corrientes, principal productora de arroz del país
La región más importante en superficie de siembra de arroz es la Zona centro sur con el 49 %
La provincia destina más de 100.000 hectáreas para la producción de este cereal (representa el 60% de la producción provincial) y gracias a una política a largo plazo (sistema de riego y tecnificación de los campos y logística), Corrientes llego a ser su principal productora. Las explotaciones se agrupan en 4 zonas productivas que sintetizan a esta provincia: Zona Centro Sur, Costa Río Uruguay, Paraná Sur y Paraná Medio.

En una entrevista realizada en el programa “Aire de campo”, que se emite todos los sábados a las 9 hs por Fm Aire 97.7, el Ingeniero Agrónomo Jorge Fedre, responsable de la Dirección de Arroz de la provincia de Corrientes y representante a los productores dentro del Ministerio de Producción correntino sostuvo que “este año la cosecha de arroz fue muy significativa llegando a unos 6.600 qq/hh y a esta altura del año casi se cosecharon el 100% de las hectáreas, o sea, unas 102.036 hectáreas (…)más allá de la cosecha del grano estamos invirtiendo en industrializar el arroz para poder fabricar desde harinas, derivados y hasta golosinas”.
C
on respecto a la logística, el funcionario dijo que “los productores pagan muchísimo para transportar su producción en camiones y que si tuviéramos una buena red de ferrocarriles que conectaran a los productores con los puntos de distribución y embarque los costos se reducirían en un 50% (…) igualmente se vive un excelente clima de negocios, de inversión y un muy buen panorama a futuro ya que históricamente Entre Ríos era la principal productora nacional de arroz y ahora ese lugar es ocupado por Corrientes”.

Por Mariano Visoso

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